とろとろオムパスタby chihoさん

【料理紹介】

簡単！早い！美味い！をテーマに、色んなシーンにぴったりの楽らくパスタです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵 2個
お好みの青菜（今回は水菜） お好みで
粉チーズ 大さじ１
こしょう 少量
オリーブ油 少量
塩（パスタ茹でる用） 少量
パスタ 100g(1束)
パセリ（飾り用） お好みで
お醤油 適量

【作り方】

  1. 鍋にお湯をいれ、パスタをゆでる。
    茹であがり３０秒前に５ｃｍ幅にきった青菜（水菜）を加えざるにあげておく。
  2. ゆで時間を利用して、卵に粉チーズ・こしょうを加え、溶く。熱々にしたフライパンにオリーブ油をしき、鍋をゆすりながら、とろとろオムレツを作る。
  3. 最後に、パスタにとろとろオムレツをかけ、飾りのパセリ、お醤油をかけて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

パスタを茹でた後に、オリーブ油を絡ませるとのびにくいですよ！