大きな大きなホットケーキby charさん

【料理紹介】

ホットケーキを２４cmのフライパンで豪快に焼きます。ふっくら焼きあがったホットケーキは，「ぐりとぐら」の絵本に出てくるかすてらみたい♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
牛乳 200ｃｃ
卵 ２個
小麦粉 200ｇ
砂糖 80ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２

【作り方】

  1. 牛乳，卵をよく混ぜ合わせます。
  2. 小麦粉，砂糖，ベーキングパウダーを加え，なめらかになるまでしっかり混ぜます。
  3. 油を敷かないテフロンのフライパンを温め，②を一気に流し込みます。
  4. 弱火にしてふたをしてじっくり焼きます。
  5. ひっくり返して反対面も焼けば完成。

【ワンポイントアドバイス】

テフロンのフライパンで，油を敷かずに焼くことがポイントです。油を敷くと焼きむらができやすいようです。