♡私のエビマヨ♡by ジュリアさん

【料理紹介】

ぷりぷり美味しい☆ワインにも♡ビールにもあう 一品。簡単だけどハマるよー笑

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エビ ９尾
片栗粉 大さじ１、５
スイートチリソース 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１、５
レモン汁 小さじ１
お酒 小さじ１
岩塩 少々
胡椒 少々

【作り方】

  1. エビの背ワタを取り、酒をまぶして岩塩、コショウしておく。スイートチリソース、マヨネーズ、レモン汁をボウルでよく混ぜ合わせておく。
  2. エビを水気を拭き取り、片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、１７０度位の油で揚げる。しっかり油を切る。
  3. 調味料の入ったボウルでエビと調味料をしっかり絡めて出来上がり～！

【ワンポイントアドバイス】

海老は火を通し過ぎないように注意して下さい。