デパ地下風♥ごぼう甘辛by ジュリアさん

【料理紹介】

副菜の定番！　甘辛でおいしいよ～♪　体にも優しいお惣菜☆美味しく食物繊維を沢山とりましょう♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごぼう １本
醤油 大さじ１、５
みりん 大さじ１
お酒 小さじ１
ごま油 小さじ１
すりごま お好み
蜂蜜 大さじ１
片栗粉 大さじ２

【作り方】

  1. ごぼうは皮ごと乱切りにし、水に浸す。片栗粉を軽くまぶしたら油で揚げ焼きにする。
  2. 調味料を煮詰める。揚げ焼きしたごぼうを入れ、タレと絡めたら完成。
  3. 盛り付けたら、しあげにゴマをちらす。

【ワンポイントアドバイス】

少し味は濃いめがおすすめです。