✿サーモンのポワレ✿ ヨーグルトソースby ジュリアさん

【料理紹介】

ヨーグルトを使ったソースにしてさっぱり味のポワレです♪簡単＆美味しくいただきます！色んなお魚で試してみてください♪　❤ソースも美味しいので是非❤(o￫ܫ￩o)❤

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
サーモン １切れ
ほうれん草 ２００g
ディル 少々

【作り方】

  1. ほうれん草は、サッと茹でておきます。茹で上がったほうれん草は絞って５㎝くらいに切っておきます。魚の水気を良くとり、両面軽く塩コショウをする。薄力粉をまぶし、オリーブオイルで両面こんがりと焼いてお皿へ～
  2. ヨーグルトソース：
    ヨーグルト大さじ２、マヨネーズ大さじ１、レモン汁小さじ１、黒胡椒、岩塩各少々、玉葱微塵きり大さじ１、お砂糖少々、ディル少々。
  3. ほうれん草等好みの野菜の上に魚を置き、周りにヨーグルトソースを散りばめれば完成!!簡単!!

【ワンポイントアドバイス】

フライパンで焼く時、身が崩れないよう気をつけて下さい。