私の基本のプレーンマフィンです。by ジュリアさん

【料理紹介】

毎日でも食べたくなるマフィンを目指して作りました。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
たまご １個
小麦粉 １００g
BP ２g
生クリーム ５０g
お砂糖 ６５g
バター ７０g
バニラオイル 小さじ１

【作り方】

  1. ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え、その都度しっかり混ぜ合わせる。バニラオイルを加え混ぜる。
  2. １／３の粉加え混ぜ合わせ、生クリーム１／２加え混ぜる。また粉を１／３加えて混ぜ、残りの生クリームを加えて混ぜる。残りの粉を加え、生地を切る様に混ぜ合わせる。
  3. 形に入れる。１７０度オーブンで２５分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

簡単なので特にってものはありません。