白身魚のムニエルさっぱりソース。by ジュリアさん

【料理紹介】

簡単おうちカフェ。お店に行ったみたいに出来ました。
レモン風味のソースが爽やかです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
白身魚 ２きれ
バター ３０グラム
レモン汁 大さじ１

【作り方】

  1. 白身魚に塩、ベッパーを振って暫くおく。
    ソース：お鍋に水１００mlを入れ火にかけ、沸騰したらバターを加え、塩で味をと整える。
  2. 小麦粉に薄く振りかける。バターを溶かし両面カリッと焼きます。
  3. お皿にソースをしいて、魚を乗せる。完成！！

【ワンポイントアドバイス】

特になし。