切ってのせて焼くだけ | 簡単レシピ | 蓮根とカリフラワーのブルーチーズ焼き レシピ

切ってのせて焼くだけ | 簡単レシピ | 蓮根とカリフラワーのブルーチーズ焼き
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ゆきぽんさん
ゆきぽんさん
蓮根のおいしい時期は11~3月頃です 蓮根には「アク」があり、切って空気に触れるとすぐ変色する特徴があります 変色する原因はポリフェノールの1種である「タンニン」 赤ワインや緑茶・紅茶の渋みにも関わる...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分
  • (ID: b19186656)
  • 2021/12/11 UP!

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