TOP今日のイチオシブログ! スウィーツ&パン > 月別バックナンバー:2010年05月
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2010年05月06日(木)のイチオシメニュー

伊太利塩のフォカッチャ

ちょっと間が空いてしまいましたが、引き続き『彩塩』モニターレシピです☆檸檬塩、カレー塩と来て、残るは伊太利塩!チキンにふって焼いたら間違いない!!と思うのですが(笑)…>>もっと見る
by 『ごはんのおかわりは無料です。』(by MASA-eさん)
編集部コメント ハーブの配分がなかなか難しい・・・と思っている方にオススメなレシピ!伊太利塩を生かしたふわふわもっちりなフォカッチャです♪

2010年05月07日(金)のイチオシメニュー

カーネーションのカップケーキ

きのうの「母の日のロールケーキ」のカーネーションクリームがすっかり気に入って、もう少し簡単なケーキにも使えないかと、カーネーションのカップケーキを作ってみました。…>>もっと見る
by 『ちょっとの工夫でかわいいケーキ』(by Junkoさん)
編集部コメント 今度の日曜日は「母の日」。本物のカーネーションを贈るのももちろん素敵ですが、こんな手作りカーネーションのプレゼントも喜んでいただけるのではないでしょうか☆

2010年05月10日(月)のイチオシメニュー

フルーツロールケーキ

ふんわりスポンジにたっぷりのフルーツとクリームを巻き込んだロールケーキは、女子のお気に入り…>>もっと見る
by 『パティシエいだようこの「ちゃんとごはん&ご馳走スイーツ」』(by ようこさん)
編集部コメント 手作りロールケーキは、きれいに巻くのがなかなか大変・・・そんな方に是非見ていただきたいのがこのレシピ!崩れずに完成させるコツがたくさん♪

2010年05月11日(火)のイチオシメニュー

ごまベーグルサンド

ある日のまかないサンド。このベーグルサンドは、…>>もっと見る
by 『パン屋がおくる 『 そらら 』 なレシピ』(by そららままさん)
編集部コメント ハーブの香りが食欲をそそるチーズをたっぷり。いつものベーグルにひと手間加えて、おしゃれなブランチタイムにいかがですか?

2010年05月12日(水)のイチオシメニュー

ビタミンたっぷり♪グレープフルーツゼリー

コラーゲンを上手く取り入れるには、ビタミンCが不可欠! コラーゲンとビタミンCの最強タッグデザートです…>>もっと見る
by 『管理栄養士Kuの☆HAPPY HEALTHY DELI☆』(by 管理栄養士Kuさん)
編集部コメント 旬のグレープフルーツ尽くしなゼリー!コラーゲンとビタミンCという美肌の味方な一品です☆

2010年05月13日(木)のイチオシメニュー

ピニャカラーダ風フルーツポンチ☆

ラム酒を少したらして、ココナッツミルクと、パイナップルジュース作る 少し大人っぽくて♪とってもトロピカルなフルーツポンチ♪…>>もっと見る
by 『ゆる〜くベジ☆まじにベジ☆クッキング』(by vegecookさん)
編集部コメント ラム酒を少したらして大人な風味に仕上げたフルーツポンチ。メロンなど旬の果物を好きなだけ使っちゃいましょう♪

2010年05月14日(金)のイチオシメニュー

Pizza Asparago

アスパラの緑と白を交互に乗せて、チーズとハムをたっぷり散らして焼いたピザ。今回は正方形のトレイを使って、生地をふんわりと発酵させ…>>もっと見る
by 『The Last Order』(by Higucciniさん)
編集部コメント アスパラが美味しい今の季節だからこそ食べたいのがこの一品。ふわふわのピザパンなので、しっかりとした食べ応え☆

2010年05月17日(月)のイチオシメニュー

バナナブラウニー

グッモーニン今日は久しぶりにスイーツです誰かにプレゼントするときじゃないと、なかなか家ではお菓子をつくりません。。。作ってもあまっちゃうしね…>>もっと見る
by 『ショコラティエくみたろーのWelcome Kitchen』(by くみたろーさん)
編集部コメント チョコとバナナって、黄金の組み合わせですよね!!生地の中にもたっぷり入ったバナナの甘さがたまりません・・・♪

2010年05月18日(火)のイチオシメニュー

ブルーベリーのクランブルマフィン

フレッシュブルーベリーが手に入ったので、マフィンを焼いてみました♪…>>もっと見る
by 『YURU's Kitchen』(by 由瑠さん)
編集部コメント クランブルの食感がたまらないマフィン。ブルーベリーの爽やかな甘みのマフィンなので、紅茶のお供にいかがでしょう?

2010年05月19日(水)のイチオシメニュー

卵不使用*レンジで…チョコパンナコッタ♪

今日は、冷たいおやつのご紹介です今回ご紹介するのはチョコ味のパンナコッタ…>>もっと見る
by 『トイロイロ ***happy color life***』(by トイロさん)
編集部コメント ゼラチンを使った簡単パンナコッタは、あっという間にできあがり!お子様と一緒に作るのにオススメです♪

2010年05月20日(木)のイチオシメニュー

ふわふわワッフル with いちじくコンポート

パティシェとして手の込んだケーキを毎日作るので家ではシンプルなデザートをよく作ります。 イチジクをスーパーで見て、季節じゃないからまだ高いのに買ってしまいました。…>>もっと見る
by 『エットハミアメドとお料理しましょ♪ 医食同源&スローフード』(by エットハミアメードさん)
編集部コメント 表面はサクサク、中はふんわりなワッフルにいちじくのコンポートがぴったりです☆生クリームをたっぷり乗せて召し上がれ・・・!

2010年05月21日(金)のイチオシメニュー

カスタードアップルパン

今回はレーズンも入れてカスタードパンを作ってみました。一次醗酵が終わった生地を四角にのばし、カスタードを塗ります。…>>もっと見る
by 『■駅前魔女食堂■』(by ききさん)
編集部コメント リンゴとカスタードの甘い組み合わせに、シナモンの香りが加わって最高のパンが完成・・・♪朝ご飯においしいコーヒーを淹れて味わいたいですね!

2010年05月24日(月)のイチオシメニュー

カルピスムース

【Cotta*コッタ】にてカルピスムースのレシピ 更新しています…>>もっと見る
by 『Chez Chococo』(by chococoさん)
編集部コメント 今が旬のキウイを楽しむのに最適なスイーツ!カルピスムースはそのままでも美味しいですが、キウイコンフィチュールのほどよい酸味がぴったり合います☆

2010年05月25日(火)のイチオシメニュー

This is ぱん。

かわいいパンできましたぁ 見た目はパンっぽくないけど、パンです…>>もっと見る
by 『12か月のpanmake』(by wamiさん)
編集部コメント 見た目にとってもオシャレで可愛い一品。冷めても美味しいのでたくさん作れちゃいますね♪

2010年05月26日(水)のイチオシメニュー

オレンジカクテルのハーブ・グラニータ

イタリアンランチのデザートは、オレンジカクテルと 『 イタリアンハーブミックス 』を使ったちょっと大人のひんやりグラニータ…>>もっと見る
by 『YUKI's kitchen』(by yuki-tchenさん)
編集部コメント 五月にぴったりなオレンジをアルコールの効いたグラニータで・・・☆ハーブが香る、爽やかで大人な一品です。

2010年05月27日(木)のイチオシメニュー

しっとり半熟カステラ風。

テレビ見てて無性に食べたくなった半熟カステラ(生カステラ?凹みカステラ??)・・・。…>>もっと見る
by 『やさしい手』(by 甘まにあさん)
編集部コメント 最近話題の「半熟カステラ」。買いたいけどなかなか買いにいけない・・・という方に朗報です♪オウチでカンタンに作ってみましょう!

2010年05月28日(金)のイチオシメニュー

ケークサレ 手作りセミドライトマトとほうれん草&ベーコン&ポテト

ケーク サレ とは。フランスでケーク(cake)は、フルーツの入ったパウンドケーキを指すそうで、それらに対しチーズを使う塩ケーキをケーク サレと呼ぶ様になったそうです。…>>もっと見る
by 『はにのグルメブログ』(by はにさん)
編集部コメント 甘くないケーキ「ケークサレ」はスイーツというよりお惣菜に近いもの。トマトやベーコンなどで色合いも鮮やかに仕上がっています!

2010年05月31日(月)のイチオシメニュー

アボカドアイス

先日のアボカドパーティーにてご紹介したアボカドデザート。カチカチに凍っている時はシャリッとしてさっぱり♪半分溶けてくると、まったりクリーミーな味わいで2種類の美味しさが楽しめます♪…>>もっと見る
by 『野菜ソムリエみいさんのmamaクック』(by みいさん)
編集部コメント 爽やかなグリーンが食卓を彩るアボカドアイスです。溶けはじめのクリーミーさがやみつきになること間違いなし!

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