TOP今日のイチオシブログ! スウィーツ&パン > 月別バックナンバー:2010年02月
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2010年02月01日(月)のイチオシメニュー

Tres Leches レシピ

中南米ではメジャーなスイーツのTres Leches トレス・レチェ! Tresは3、レチェはミルクということで三種のミルクをスポンジに染みこませたラテンらしい味わいのケーキです。…>>もっと見る
by 『ペルめし。ラテめし。』(by solさん)
編集部コメント 「トレス・レチェ」とは三種のミルクを使ったラテン・スイーツ☆メレンゲを使えば、いくらでも可愛くデコレーションできちゃいます!

2010年02月02日(火)のイチオシメニュー

Pane An

フォカッチャ生地でゆであずきを包んでアンパンを作りました。薄皮でなく、少し厚皮な仕上がりで、焼きたてアツアツは、外がフカフカで中はホクホク。…>>もっと見る
by 『The Last Order』(by Higucciniさん)
編集部コメント ちょっと意外な、フォカッチャ生地のアンパンは食べ応えも抜群!ぜひ牛乳と一緒に味わいたいですね〜♪

2010年02月03日(水)のイチオシメニュー

カレー風味☆ミートバージョンのガレット・デ・ロワ

 こんにちは、まよです。 先日の新年パーティーでえこが作った ミートバージョンのガレット・デ・ロワ。 カレー風味にしていたのは、おいしそうだから、ということと…>>もっと見る
by 『えこまよごはん』(by えこまよさん)
編集部コメント 本来は甘いスイーツであるガレット・デ・ロワをアレンジしたおかずパイ。カレーを効かせて、ちょっとスパイシーに仕上げてみましょう☆

2010年02月04日(木)のイチオシメニュー

マシュマロミルクティー

いつものミルクティーにマシュマロを浮かべて、シナモンを振りかけてみました〃 口の中でマシュマロがしゅわしゅわ〜っと溶けて美味しい☆…>>もっと見る
by 『cafe noor』(by momoさん)
編集部コメント 最近、コンビニなどでも豊富なラインナップを見かけるマシュマロ。そのまま食べてもおいしいですが、紅茶にふりかければおしゃれドリンクの出来上がり♪

2010年02月05日(金)のイチオシメニュー

ショコラマドレーヌ

ショコラマドレーヌ。あっ。ココアで! マドレーヌがバター多めなんだなぁ・・…>>もっと見る
by 『らきななの「らきらきっ☆日記」』(by らきななさん)
編集部コメント そろそろバレンタインデーも近づいてきましたね☆きれいに仕上がったマドレーヌ、自分で食べたくなっちゃうかも・・・?

2010年02月08日(月)のイチオシメニュー

レンジ八つ橋

レンジで簡単に作る八つ橋です 記事はコチラ・…>>もっと見る
by 『Lala days』(by mdaysさん)
編集部コメント 京都土産の定番、八つ橋をおうちでつくっちゃいましょう!材料は意外と身近なものばかり。おうちのティータイムを和風に演出☆

2010年02月09日(火)のイチオシメニュー

☆バターサンドクッキー☆

今年に入って初めて作ったお菓子「バターサンドクッキー」…>>もっと見る
by 『Enjoy Housewife』(by tocoさん)
編集部コメント 少ししっとりとしたクッキーの食感がたまらないバターサンドクッキー。たっぷりレーズンを入れて、召し上がれ♪

2010年02月10日(水)のイチオシメニュー

簡単ガトーショコラの作り方

蒸しチョコレートケーキを電子レンジで作ります。 疲れて甘いものが欲しくなったときや、急な来客時には、電子レンジにおまかせクッキング♪・…>>もっと見る
by 『なっちゃんの簡単レシピ』(by なっちゃん)
編集部コメント バレンタインはもうすぐそこ!みなさん、手作りの準備はしていますか?王道のガトーショコラはやっぱりはずせません☆

2010年02月12日(金)のイチオシメニュー

まるで雪解け☆とろけるクランチトリュフ 

お口に入れた瞬間から  とろぉ〜りとろける生チョコが  ほろ苦いココアをまとって出来上がったのが…>>もっと見る
by 『ひだまりbell cafe』(by すずちゃん さん)
編集部コメント 生チョコのとろ〜りとした食感の中に、グラコットがクランチ風にさくさくと感じられます。お上品なクランチトリュフ、バレンタインにいかがですか?

2010年02月15日(月)のイチオシメニュー

チョコレートプリン

今回はバレンタイン向けレシピ。 生クリームと卵黄を多めに使った、濃厚なチョコプリンです。…>>もっと見る
by 『happy rainbow★』(by ゴロンタさん)
編集部コメント バレンタインの時期って、どうしてもチョコ系のスウィーツが食べたくなっちゃいますよね^^; このプリンもとってもおいしそう!!

2010年02月16日(火)のイチオシメニュー

ホットケーキミックスでバームクーヘン

卵焼きのフライパンでクルクルバームクーヘン…>>もっと見る
by 『★Aurora KItchen★』(by ユキコタロウさん)
編集部コメント バウムクーヘンを作るというと、どうしても大掛かりな道具を想像しがち。でも本当はこんな身近なものでできちゃうんです!

2010年02月17日(水)のイチオシメニュー

【手抜キッシュ☆】〜冷凍パイシートで作るキッシュロレーヌ〜

昨日はずっとキッシュを作ろうとおもいつつ。。食べたい!とおもいつつ。。なんだか風邪ぎみなのかだる〜い感じ。ですが重い腰をあげ、…>>もっと見る
by 『NASU NO KITCHEN』(by kiki-rinさん)
編集部コメント 冷凍パイ生地を使った簡単レシピでありながら、冷凍すれば1ヶ月ほど保存できる優等生レシピ。おしゃれな朝ご飯を演出してくれそう・・・♪

2010年02月18日(木)のイチオシメニュー

ほんのりバターなキャロットコンフィチュール

彩誉(あやほまれ)という人参。 とっても甘くておいしいので、ほんのりバターをきかせたコンフィチュールに♪ パンに塗ってもヨーグルトにのせてもバッチリ、オレンジがパキッとキレイ色ですよ〜^^…>>もっと見る
by 『タラゴンの挿し木』(by tarragonさん)
編集部コメント そのままでも甘くておいしいキャロットコンフィチュールはオレンジ色が本当に鮮やか!クラッカーやパンのお供にどうぞ。

2010年02月19日(金)のイチオシメニュー

まんまるばななホットケーキ

お気に入りのバナナbananaレシピは・・・ 私のブログを遡ったらバナナを使ったレシピが 沢山出てくるはず…>>もっと見る
by 『Proud's Favorite Things』(by PROUDさん)
編集部コメント たこ焼き機を活用した仰天アイデア!一口サイズのまぁるくて可愛いホットケーキがあっという間にできます。お子様に喜ばれそう♪

2010年02月22日(月)のイチオシメニュー

* LEMONADE SCONES * レモネードスコーン

シンプルで素朴。でもとーってもおいしい! ジャムやシロップ等、添えるもの次第でいろんな楽しみ方が出来ますよね…>>もっと見る
by 『"Tea is Ready!!" ホストマザーのレシピノート from AUSTRALiA』(by nownaoさん)
編集部コメント ホストマザーのレシピを使ったという、オーストラリア流のスコーン!生クリームをたっぷりつけて食べたいですね^^

2010年02月23日(火)のイチオシメニュー

かぼちゃのベークドチーズケーキ

今日はかぼちゃのベークドチーズケーキを作っていきました…>>もっと見る
by 『子育て奮闘記 ゆずっきーと愉快な仲間達』(by ゆずママさん)
編集部コメント 濃厚なかぼちゃとクリーミーなチーズがクセになるチーズケーキ。紅茶を入れて召し上がれ♪

2010年02月24日(水)のイチオシメニュー

食パン型で!パン・オ・ショコラ・マーブル

バレンタインシーズンの今は、やっぱりチョコを意識しちゃいますよね。 ショコラシートも手作りで「パン・オ・ショコラ・マーブル」を 作ってみました。…>>もっと見る
by 『miinaのお菓子のある生活』(by miinaさん)
編集部コメント 外から見ても、内側を見ても、渦巻き模様が可愛い☆これはプレゼントに喜ばれそうですね♪

2010年02月25日(木)のイチオシメニュー

適当美味☆ティラミス

賞味期限ギリギリの食材が、結構あってね 卵、カステラ、マスカルポーネ、ココア… この食材を見れば、ティラミスしかないでしょう〜〜〜って、勘だけど…>>もっと見る
by 『merci petit』(by BiBiさん)
編集部コメント ブラウンとホワイトのコントラストがとっても可愛いティラミス。生クリームもたっぷりつけていただきましょう♪

2010年02月26日(金)のイチオシメニュー

卵白で作るクッキー「デシェス」

ハートクッキーの隣は、メレンゲにアーモンドを混ぜた生地を焼いて ナッツ風味チョコクリームをはさんだお菓子です。…>>もっと見る
by 『ソフィーの美味しい生活 ☆日本再発見☆』(by ソフィーさん)
編集部コメント メレンゲを使ったクッキーは、ほんの少し手間がかかりますが、その分優しい味に仕上がります。時間に余裕があるときにぜひ☆

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