TOP今日のイチオシブログ! スウィーツ&パン > 月別バックナンバー:2008年12月
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スウィーツ&パン 月別バックナンバー
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2008年12月01日(月)のイチオシメニュー

林檎のふわふわメレンゲ焼き

今日はお食事の後に、デザート作り。低温でじっくり焼かれた林檎さん。この上に先生お手製バニラアイスそして皆で泡立てたメレンゲをのせてやって…>>もっと見る
by 『関西弁のマリナーゼ☆』(by あつこ姫)
編集部コメント ふわっふわのメレンゲの中は、苦味のきいたカラメルと酸味の林檎。+バニラの甘さで、もうほっぺた落ちそうですね♪

2008年12月02日(火)のイチオシメニュー

M&M’Sチョコでモザイク画・チョコレートキャラケーキ

せっかくだからこのカラフルな色を使って、何かお絵描きをしてみたくなりました。そうだ!割ったら、モザイクタイルみたいに使えるんじゃないかと思いついて、チョコの破片でM&M’Sのキャラクターをモザイク画風にデコレーションしてみました。…>>もっと見る
by 『ちょっとの工夫でかわいいケーキ』(by Junko)
編集部コメント おなじみのM&M’Sチョコで、いつものケーキが大変身!!お子様たちにウケること間違いなし!のとっても楽しいケーキですね♪

2008年12月03日(水)のイチオシメニュー

セーグルノア

今日は授業じゃなくてイベントのセーグルノアというパンを作ってきました。ライ麦を使ってるのでとってもヘルシーです。しかもバターがたったの15gで4つもパンが作れちゃうんです…>>もっと見る
by 『おさるキッチン』(by おさる)
編集部コメント 「セーグルノア」…。初耳でございます。バターが少なくてよいとのことで、健康に気を使う方々にはピッタリですね♪

2008年12月04日(木)のイチオシメニュー

豆乳わらび餅

「和」なアイテムだけにきな粉や黒蜜との相性は抜群。お料理が大好きな息子と一緒に、わらび餅を固める為の好みのグラスや製氷皿を選ぶのもいつものお楽しみ。…>>もっと見る
by 『チャノマ。』(by チャノマ。)
編集部コメント アメリカの豆乳は、クセが少なくて飲みやすいとのこと。そんな豆乳を使用してのデザートです♪きな粉と黒蜜をたっぷりかけて、美味しそう〜♪

2008年12月05日(金)のイチオシメニュー

洋なしのタルト

基本のアーモンドクリームと洋なしがとってもマッチング〜♪の個人的には大好きなタルトです。そして、応用編の一品アップルスイートポテトタルト。…>>もっと見る
by 『☆MONOka-fe日記☆』(by monoka)
編集部コメント 見た目もとっても美しいですねー。こんなタルトがテーブルに置いてあったら…。うぅ、想像するだけでヨダレが…。

2008年12月08日(月)のイチオシメニュー

和栗のモンブラン

これね、作ると言っていた和栗のモンブランです。でも、ちょっと失敗しちゃってモンブランクリームがとろっとろでデコレーションできませんでした^^;…>>もっと見る
by 『*Favorite Days*』(by mifa)
編集部コメント ケーキ屋さんに並んでいるかのような、とっても美しいモンブランです!ラム酒が効いてて、オトナのモンブランですね♪

2008年12月09日(火)のイチオシメニュー

キャラメルリンゴとクルミのザクザクビスコッティ

ビスコッティと言えばなんとなーく、温かいコーヒーやホットワインに添えていただく秋冬のイメージ。昔、イタリアで食べたおいしさを忠実に再現したくて、直前に3回も焼き直した程の自信作です。…>>もっと見る
by 『rico*ricaのおいしい生活』(by rico*rica)
編集部コメント 最近めっきり寒くなってきましたので、こういうあったかーいイメージを連想できるスイーツ、ホントうれしいんですよね♪

2008年12月10日(水)のイチオシメニュー

キャラメルアップルケーキ

アップルパイかタルトタタンを作る事が多いのですが、いずれも手間と時間が掛かる!ので、もう少し気楽な感じで作りたいなぁ〜っと思って今回はケーキを作ってみました。…>>もっと見る
by 『猫と弁当。』(by トモ)
編集部コメント つやっつやのリンゴがなんとも言えず美味しそう〜♪あったかい紅茶と一緒にいただきたいですねー。

2008年12月11日(木)のイチオシメニュー

Muffin

私が自信を持って作れる(しかも簡単に)ものといえばMuffin。昨日、お天気が悪くて外出できなかったので1日Muffin作りです。…>>もっと見る
by 『Yummy Yummy Food♪』(by kachimachi)
編集部コメント 写真ではブルーベリーのマフィンをご紹介しておりますが、その他にもたくさんの種類のマフィンが登場してますよ♪

2008年12月12日(金)のイチオシメニュー

☆白玉あずきin抹茶ミルク☆

今日は昼頃から大雨&雷がひどかったので、お家にひきこもっていたので甘いおやつを作っていただきました。グリーンティを買っていたので、ミルクで割って抹茶ミルクを作り、…>>もっと見る
by 『*☆*゚・*Petit Rose*☆*゚・*』(by ぷち)
編集部コメント 白玉だんごを冷凍作り置きしておけば、いつでもカンタンにできちゃうデザート。カンタンだし美味しいしで、最強デザートですね♪

2008年12月15日(月)のイチオシメニュー

ふんわり、バターケーキ♪

横にも、上にも膨らみすぎ( ´艸`)それがかわいい♪中も空洞にならずにしっかりと出来てるし、嬉しぃなぁ。マンゴージャムを添えて・・・さぁ、おやつの時間にしましょ〜…>>もっと見る
by 『・・・momostyle・・・』(by momo)
編集部コメント ぷっくりと膨らんだバターケーキ。こんがりキツネ色に焼きあがっていて、美味しそうですね〜♪

2008年12月16日(火)のイチオシメニュー

ハニーチョコチップパン

休憩もゆっくり出来ないだろうと思い立ったままみんなで軽くつまめるように一工夫。普段は細長いスティック状にするのですが差し入れ用なので小さく切り分けて食べやすく&数を増やす作戦…>>もっと見る
by 『うまいもの処@ごはんにっき』(by kikka-mama)
編集部コメント 大勢で集まったときって、食べやすさもとっても重要だったりするんですよね〜。この心遣いに脱帽です!!

2008年12月17日(水)のイチオシメニュー

ヨーグルトシフォン

水分をヨーグルトにしたヨーグルトシフォンです。 「この頃おなかがはっちゃって・・・」のアレを使っています。おなかにも優しい!? (でも加熱したらビフィズス菌とか死んじゃいますよね) …>>もっと見る
by 『*天然酵母ベーカリー428*』(by koubobread)
編集部コメント 食べてみると、あっさりしっとりしてとっても美味しいそう♪甘さ控えめなオトナのシフォンといったところでしょうか♪

2008年12月18日(木)のイチオシメニュー

ホームベーカリーで簡単♪マーマレードケーキ☆

さて、今日はホームベーカリーで簡単に作れるマーマレードケーキを紹介したいと思います♪どんぐり家のホームベーカリーは本当に働き者なの。今のところ、ストライキを起こすことも無く、せっせと働いてくれているわ…>>もっと見る
by 『なくてもできるじゃん♪in上海』(by どんぐり)
編集部コメント ホームベーカリーを使うと、気軽に食べたいときにケーキを焼けるとのこと。いつでも手作りおやつ。なんてステキなんでしょ♪

2008年12月19日(金)のイチオシメニュー

マロンパイ

今日のお菓子は栗をいっぱい使って仕上げた1品です!!さくさくのパイ生地の上には栗きんとんを一番上に甘露煮をのせて出来上がり…>>もっと見る
by 『ぽかぽか日記 ちいさな幸せみ〜つけた』(by はる)
編集部コメント 栗きんとんと栗の甘露煮。うーむ。おせち料理を利用してサクっとマロンパイに変身させちゃうのもあり?!

2008年12月22日(月)のイチオシメニュー

コアントローが香るパウンドケーキ♪

ラムレーズン・オレンジピール・レモンピール・くるみを入れました☆しっとりとしたパウンドケーキです♪コアントローの香りも最高じゃぁ〜これは、コーヒーも合うけど紅茶だわね…>>もっと見る
by 『☆Kozuhey☆』(by こずへい)
編集部コメント 焼きたてをいただきたいところを、グッと我慢!!ちょっと寝かせると、さらに美味しさが増すパウンドケーキですね♪お土産にしても喜ばれそう!!

2008年12月24日(水)のイチオシメニュー

バニラのシフォンケーキ

バニラビーンズは本当にステキな香りだけれど、高価な事と、そしてお菓子の種類によっては非常に手間がかかるので、私はお菓子にはエクストラクトを使ってます。…>>もっと見る
by 『vocalise 〜 sweets sweets dairy 〜』(by vocalise)
編集部コメント ふんわりフワフワのシフォンケーキ♪添えたミントにお砂糖の雪を降らせて、なんだかホワイトクリスマスをイメージしちゃいますね♪

2008年12月25日(木)のイチオシメニュー

バター・生クリーム・はちみつを使わない!フロランタン

さくっとした生地にアーモンドのキャラメルが香ばしいフロランラン。私も大好きなお菓子で昔から良く作っていましたが、今回はバター、生クリーム、はちみつ、白砂糖を使わずに作ってみました〜…>>もっと見る
by 『子どもと楽しむ食時間』(by miho)
編集部コメント 植物性食材のみ、添加物なし!のヘルシーなお菓子ですね♪これならお子さんにも安心して食べてもらえそう♪

2008年12月26日(金)のイチオシメニュー

【簡単ベジフルスイーツ】さつまいもチップス

今回はその美味しさを皮から実まで食べられるチップスをご紹介します。さつまいもをピーラーでガシガシ削り、油で揚げるだけの簡単レシピ。さつまいもでなくても、ゴボウやニンジンでも作れますよ…>>もっと見る
by 『Asakoのしあわせ彩時記』(by 佐々木麻子)
編集部コメント おやつだけではなく、おつまみにも最適♪皮まで食べちゃうので、さつまいももきっと本望でしょう…。違う野菜でいろいろ試してみたいですねー。

2008年12月29日(月)のイチオシメニュー

スープカップで抹茶ラテ

実はこのカップ、先日バンクーバーに旅行した際に行ったDAISOでお買い上げ〜♪(笑)。本来はスープカップなんですが、こうやって大きめのマグカップとしてラテやカフェオレを楽しむのも、ほっこり気分が高まるのでいいですよね。…>>もっと見る
by 『海外でおいしく楽しく暮らすコツ』(by Umiさん)
編集部コメント 大きなカップにたっぷりのラテ。両手につつめば、身もココロもぽっかぽかに温まりそうです!!簡単だけど幸せになれるメニューですね♪

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