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2010年02月09日(火)のイチオシメニュー

お麩入り治部煮

今日はワタクシ流治部煮。 金沢の郷土料理ですよね。 本来は、鴨肉を使うのかな? でも、普通の鶏肉で。…>>もっと見る
by 『** オークルマルシェ ** 人生を愉しもう』(by **マルシェ**さん)
編集部コメント 昔ながらの味付けでお麩の食感も優しい治部煮。汁を多めにつくれば、うどんやおそばにそのまま使えます♪
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