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2010年01月06日(水)のイチオシメニュー

柚子煮込みのブリちゃん

ごくごく、一般的なブリ大根のレシピに摺おろした柚子の皮(半個分)をたっぷり入れるだけ。部屋中に広がる柚子の香りが、心地良い。…>>もっと見る
by 『KICHI*KITCHEN』(by filleさん)
編集部コメント 今が旬のブリを使った料理といえば、やっぱりブリ大根。味がじっくり染み込んだ大根がたまらない・・・☆日本酒がほしくなりそうな一品ですね!
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