TOP今日のイチオシブログ! オールジャンル > 月別バックナンバー:2008年01月
人気ランキング
オールジャンル月別バックナンバー
スウィーツ&パンのイチオシはこちら

2008年01月07日(月)のイチオシメニュー

ベトナム風 エビニラ雑炊

0107.jpg エビとニラ入りのナンプラー風味の雑炊。ご家庭でも、美味しいベトナム料理が味わえますよ♪こんにちは。先日テレビでホーチミンの特集を見ていたら、(しずちゃんが出てた、何とかトラベラー?)ベトナム料理が食べたくなったの…>>もっと見る
by 『彼女への手料理』(by エドワード)
編集部コメント 年末年始食べ過ぎた人〜!胃にやさしそうなこんな雑炊はいかが?ぷりっぷりの海老が、おめでたい感じでGOOD♪

2008年01月08日(火)のイチオシメニュー

お弁当に♪ちょっと可愛いお花たまご

0108.jpg ちょっとひと工夫で、可愛いお花のゆで卵になりました♪材料:1人分 卵 1個  竹串 4本  作り方:1 卵を茹でておき、殻をむきます。柔らかすぎるとうまく形がつかないので、ある程度しっかり茹でてください。2 ラップで卵をくるみ…>>もっと見る
by 『かぐやひめのキッチン』(by かぐやひめ)
編集部コメント ちょっとした一工夫で、可愛らしいゆで卵のできあがり♪サラダに添えたり、お弁当に入れたりと、アイデアが膨らみます。

2008年01月09日(水)のイチオシメニュー

3つ子ちゃんのお弁当

0109.jpg *ご飯 (のりたまふりかけ)*ミートボールのきのこソース煮*海苔とチーズのグルグル巻き (かにカマの3つ子ちゃん入り)*卵焼き*春菊のお浸し*ミニトマト*みかん モラタメ当選しました〜☆缶チューハイだぁ〜 ・(σ≧∀…>>もっと見る
by 『Kyonn-Cafe*』(by kyonn-cafe*)
編集部コメント お花の形の海苔や、カニカマを使った可愛いおかず、開けて思わずにんまりしてしまうお弁当アイデアがたくさん!

2008年01月10日(木)のイチオシメニュー

ザワークラウトとソーセージの煮込み

0110.jpg ザワークラウトを使った料理を作りました。ザワークラウトの酸味とソーセージやベーコンのうまみがよくあうので、ザワークラウトをたくさん作ったときは必ず食べる煮込み料理です。主人はよく漬かった漬物が苦手なのですが、この…>>もっと見る
by 『こたつのぬくもり』(by こたつ)
編集部コメント 自家製ザワークラウトで作るあったかスープは、寒い冬にぴったり♪美味しいドイツパンと一緒に食べたいな!

2008年01月11日(金)のイチオシメニュー

もち米シュウマイ

0111.jpg 「くわい」 を入れてもち米シュウマイを作ってみました。・・・・というより 「くわい」 を見つけたので、もち米シュウマイを作ったという感じです。ずいぶん前のクリスマスパーティーでの事。原宿の中華レストランで食べたもち米シュウ…>>もっと見る
by 『魔法の台所』(by totto)
編集部コメント 中華料理でお馴染みのくわい、サクサクして美味しいですね。もち米のもちもち感とのコントラストが素敵かも!

2008年01月15日(火)のイチオシメニュー

ポロ葱とチーズの揚げパイ

0115.jpg 水曜の夜、テレビでサッカー観戦のお供に作った揚げパイです。...というのは建て前で、実は中途半端に余ったフェタチーズを使ってしまいたかっただけでした(笑)フィリングはポロ葱とチーズです。ポロ葱パイのレシピは前に載…>>もっと見る
by 『ギリシャのごはん』(by salahi)
編集部コメント サクサクのパイの中にクリーミーなチーズと葱のフィリングがたまらない!美味しそうなギリシャ料理がたくさんです。

2008年01月16日(水)のイチオシメニュー

柚子はちみつマドレーヌ♪

0116.jpg ぱくっとかじるとふわっと爽やかだけど優しい柚子香りが広がります。和の素材を生かしたマドレーヌを、久しぶりに再会するサークルの同期のみんなの為に焼きました。材料  薄力粉  200g  BP  8g  グラニュー糖  13…>>もっと見る
by 『Sweet dreams!』(by しずまり♪)
編集部コメント クマの形が可愛らしいおやつ♪柚子をたっぷり使っているから、ほんのり和風味に。パクパク止まらなくなりそう!

2008年01月17日(木)のイチオシメニュー

ポテトのケーキ☆

0117.jpg 午前中、山のような洗濯物を片付けながら・・・・「お〜〜ぃ!この洗濯物、干すの手伝っておくれよぉぉぉ!」と、息子たちを呼んだのです(・o・)〜ん?返事が無い・・・・・・・・・・というよりも、静かであーる  お・か・し・い・・・・・・・(T_T)あり…>>もっと見る
by 『メロ♪さんちの台所から』(by メロディ)
編集部コメント 食事にもおやつにもよさそうなポテトケーキ、じゃがいもたっぷりでヘルシー♪こんがりキツネ色が、美味しそうです。

2008年01月18日(金)のイチオシメニュー

アボカド納豆ごはん

0118.jpg 今日は友人の結婚式でスピーチをしてきます!!余興や二次会幹事をやった事はあっても、一人でスピーチは初めて(><)この日の事を考えると、緊張して落ち着かない日々でした。スピーチを頼まれたとき、私でいいのかな?…>>もっと見る
by 『ごはん日和』(by yuko)
編集部コメント アボカドは醤油によく合うから、和風にアレンジできちゃう便利な食材♪朝から食べれば一日元気に過ごせそう!

2008年01月21日(月)のイチオシメニュー

厚揚げの串焼き☆のりチー&キムチーズ

0121.jpg おつまみにもなれちゃう!とってもお手軽な一品のご紹介♪串っちゃいました☆ワンハンドで食べれるものは子供の目にもそそられるぅ〜ちょり娘もくぃ〜とペロリペロリと進んでましたぁ〜^^vのりチー・・・青のりとチーズキムチーズ…>>もっと見る
by 『ちょりまめ日和』(by ちょりママ)
編集部コメント 青のりとチーズ、キムチとチーズの組み合わせが新鮮♪ワンハンドで食べれるから、パーティなんかにもおすすめ!?

2008年01月22日(火)のイチオシメニュー

桜咲け!焼肉弁当・合格祈願バージョン

0122.jpg いよいよ日曜から千葉入試がはじまりますね・・・。昨年の今頃を昨日のことのように思い出します。さあ、寒さもいっそう厳しくなってきて、まさに受験シーズンといった感じがします。風邪をひかぬようおすごしくださいね!昨夜長…>>もっと見る
by 『中学受験リターンズ&お弁当ダイアリー』(by きっしゅ)
編集部コメント 「サクラサク」…受験生には春が待ち遠しい季節。そんな気持ちがたくさん詰まったお弁当。母の愛、ですね♪

2008年01月23日(水)のイチオシメニュー

オニオングラタンスープ♪

0123.jpg 初ルクで作ったオニオングラタンスープ。家の近くのパン屋さんでミニフランスパンを見つけてからかなりの頻度で作るようになった。チーズ&玉ねぎは常に常備してあるし、本当に美味しいから毎日でも食べたい<材料 2人分>…>>もっと見る
by 『ふたりの幸せごはん。』(by みぃか)
編集部コメント 玉ねぎを飴色になるまで炒めるのが大変だけど、レンジを活用したら便利!寒い日にふぅふぅ飲みたいスープ♪

2008年01月24日(木)のイチオシメニュー

焼肉弁当

0124.jpg 牛さんと豚さんを使いました。思っていた程 量が少なかったなぁ〜おかずを全〜〜〜部 肉、肉、肉でもよかったのに。朝から、そんな事を言うのは色気より食い気の娘しかおりません。グーとなった右手の拳を胸の中にしまった母…>>もっと見る
by 『ため息弁当』(by ほくと)
編集部コメント 3つ並んだお父さんと子供達のお弁当。場所は離れていても、同じものを食べていると思うと、なんだか嬉しい♪

2008年01月25日(金)のイチオシメニュー

ミネストローネ 玄米焼きおむすび

0125.jpg 最高に美味福々だった、ミネストローネ。にんにくをオリーブオイルで炒めて、ベーコンといろいろ野菜(今回は、玉葱・キャベツ・じゃがいも・人参・パセリ・エリンギ)を加えてよく炒め、少し水を入れ、フタをして蒸し焼きてから、「ぎゅ…>>もっと見る
by 『美味福々』(by 栗)
編集部コメント そのまま飲んでも美味しいトマトジュースを贅沢に使ったミネストローネ♪マカロニを入れたら、これ一品で軽食にも。

2008年01月28日(月)のイチオシメニュー

ハートのシュークリーム☆☆

0128.jpg たまにはこんなのもいいかなぁ、と(笑)プチチョコシューを作ったついでに大きなハートのシュークリームを作ってみました♪なかはたっぷりホワイトチョコのクリームとビターチョコレートのクリーム。手前はアザランをふりかけて、飾り付…>>もっと見る
by 『おめかしレシピ〜コバト食堂から〜』(by エリ)
編集部コメント アラザンでおめかししたハート形のシューは可愛らしく☆そろそろバレンタイン用のお菓子を考える季節ですね。

2008年01月29日(火)のイチオシメニュー

イカの塩辛とナスとトマトのパスタ

0129.jpg 今日のお昼ごはんは、イカの塩辛とナスとトマトのパスタ。何度かブログでもご紹介しましたが、お気に入りのパスタです。大さじ1程の塩辛からたっぷりのお出汁が出て、最近ではアンチョビのパスタより登場回数も多くなっています…>>もっと見る
by 『素敵な時間〜TEA FOR TWO〜』(by toto)
編集部コメント パスタに塩辛!意外にもいいダシが出て、アンチョビのように使えるスグレモノだそう。クリーム仕立てでもOK♪

2008年01月30日(水)のイチオシメニュー

蝋梅* ゆず大根*

0130.jpg 大寒を過ぎ1年で一番寒い時期に入った今日この頃。お天気なのに底冷えがしますよね〜。そんな寒さの中でも、梅の花はつぼみがふっくらとし始め春の訪れを待ちわびています。我が家のベランダでは、梅に先駆けて、いち早く咲く…>>もっと見る
by 『sumiko-style* 素敵生活*』(by sumiko*)
編集部コメント シンプルな一品だけど、素材の持ち味を生かし、季節感もあって素敵。スタイルのある和な生活、参考にしたい!

2008年01月31日(木)のイチオシメニュー

ニューヨークチーズケーキ

0131.jpg ケーキの中で一番大好きなのがチーズケーキです♪作り方も簡単だし手軽に出来るのでよく作ります。 私のレシピはクリームチーズがかなり多くて濃厚で固めなチーズケーキです。あっさり目がお好みの方はクリームチーズを半量で…>>もっと見る
by 『私らしさレシピ』(by YUKO)
編集部コメント スフレタイプもいいけれど、チーズたっぷり濃厚チーズケーキも魅力的♪美味しいコーヒーと共にいただきたい。

c荀>>帥腮帥潟若
絖ゃ障
c荀>>鴻激c篌
c荀>> h鐚篋堺若激
HOT TOPICS

↑PAGE TOP