TOP今日のイチオシブログ! オールジャンル > 月別バックナンバー:2006年12月
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2006年12月01日(金)のイチオシメニュー

おからdeチキンナゲット

061201.jpg 最近 『おから』にはまっている私。 今回も おからを使ったお料理『おからdeチキンナゲット』のご紹介〜 チキンナゲットって 小さい頃 よく お弁当に入っていませんでしたか?小さい頃 思う存分 チキンナゲットを食べたい…>>もっと見る
by 『しあわせ☆れしぴ』(by ぽん)
編集部コメント おから入りのチキンナゲット!?どんな味がするのでしょう〜?ヘルシーでいて、経済的。是非試してみて♪

2006年12月04日(月)のイチオシメニュー

宝石グミ!

宝石グミ!木の葉の器にしずくのように輝くグミ。 りんごジュース+水飴で作りました。 OH!食感がますますグミグミに!(^^)♪  ・リンゴジュース 100cc ・水飴…>>もっと見る

『Xmasにオススメのレシピ』のページもCHECK!
by 『@すろうな暮らし@』( by すろう)
編集部コメント まばゆいっ…!思わずうっとり、まるで宝石みたいなグミ!Xmasカラーに作るヒントも教えてくださってますー♪

2006年12月05日(火)のイチオシメニュー

鶏肉のロースト温野菜添え 柚子胡椒ソースで

鶏肉のロースト温野菜添え 柚子胡椒ソースで 昨日のひとり晩酌のおつまみです♪ちょっとかっこいい名前を付けてみました(笑)昨日はCarl's Barさんの画像に触発されて(!?)スパークリングワインを…>>もっと見る

『Xmasにオススメのレシピ』のページもCHECK!
by 『ふたりでごはん♪』( by りう)
編集部コメント タイトルといい、盛り付けといい、プロ並みの一品!Xmasディナーに最適ですね。お気に入りのワインを合わせて!

2006年12月06日(水)のイチオシメニュー

簡単!スマイリー☆オムレツ

1206.jpg 包丁を使わない簡単オムレツです。昔、週末の朝ご飯によく作っていたのですが、久々に作ってみました。【スマイリー☆オムレツ】■材料(一人分)卵:1個、冷凍ベジタブルミックス:適量、ピザ用チーズ:適量、牛乳(…>>もっと見る
by 『お家deご飯』(by ナオ)
編集部コメント あら、可愛い!いつものオムレツも、ケチャップアートで幸せな気分なメニューに。朝ごはんに最適ですね♪

2006年12月07日(木)のイチオシメニュー

ハートのクリームコロッケ♪

1207.jpg 愛情を伝えるにはこの形だ!!って、作りました。クリームコロッケってタネを冷やしてから、形を作って衣を付けるのが一般的だけど、綺麗なハートにしたかったのと、失敗なく作れるように、タネは葛で固めました☆そうすると、…>>もっと見る
by 『よめ膳@YOMEカフェ』(by YOME)
編集部コメント なんと本日、「よめ膳@YOMEカフェ」さんの書籍が発売に♪ ブログでも書籍でも、定評レシピをぜひチェックー!

2006年12月08日(金)のイチオシメニュー

R*風簡単ヘクセンハウス

061201.jpg 土台はフレンチケーキというマドレーヌに近いどっしりしたバターケーキ。 しっかりしてるのでナイフで簡単に切れるし、重ねてもへこみません。 屋根は丁度い… >>もっと見る

『Xmasにオススメのレシピ』のページもCHECK!
by 『Chez R* おうちごはん』( by R* )
編集部コメント 目の前に、誰もが夢見る“おかしの家”が♪ しんしんと降る真っ白い雪の中にたたずむ様子も、とてもきれい!!

2006年12月11日(月)のイチオシメニュー

お星さまのポテトサラダ。

1211.jpg 今日はクリスマスメニューを作っておうちで食べまぁす。ってことで、クリスマスちっくなポテトサラダを作りました。ごく普通のポテトサラダマヨネーズ・塩こしょ… >>もっと見る

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by 『簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★』(by あゆ)
編集部コメント いつもの一品に一工夫するだけで、こんなに可愛らしく!クリスマスツリーやケーキを連想させて、楽しい気分に♪

2006年12月12日(火)のイチオシメニュー

ちゃんちゃん焼

1207.jpg 鮭の半身が売っていたので、ちゃんちゃん焼にしてみました。 2人だし、実家でしたようような豪快!な感じには出来なく、 ダーリンからは「何かちっちゃい…」の感想。 ちゃんちゃん焼はやっぱり味噌がポイント! …>>もっと見る
by 『おうちで*食いしん坊*日記』(by えす)
編集部コメント 北海道の郷土料理は、簡単&豪快!でも美味しい!味噌ダレの甘みは、玉葱とにんにくとリンゴがポイントですね♪

2006年12月13日(水)のイチオシメニュー

ワンタンの皮でfree-formラザニア風。

1213.jpg 昨日の日記で載せたワンタン。(詳しくは前の日記を見てくださいね。)皮が余ってしまってどうしようかと考えてました。。。チーズでも巻いて揚げようか…でも子供があんまり食べてくれないので却下。ということで、…>>もっと見る
by 『milky-pinky's kitchen』(by milky-pinky)
編集部コメント ラザニアを茹でるのって結構面倒だから、このアイデアはいただき!きれいに盛り付けたら、おもてなしメニューにも♪

2006年12月14日(木)のイチオシメニュー

りんごのvin chaud

1214.jpg ヴァン・ショー、この間は手抜き編をUPしましたが、今回はレモンでもオレンジでもなくりんご入り。柑橘を入れる意味はわかっているものの、やっぱりワインにシ… >>もっと見る

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by 『obento-obento』(by pooch)
編集部コメント vin chaudとは、ホットワインのこと。クリスマスシーズンにぴったりの飲みものですね。スパイスたっぷりで体ホカホカ♪

2006年12月15日(金)のイチオシメニュー

べったら漬け

1215.jpg 大根のべったら漬けです。人にすすめておいて食べたくなったので作ってみました。大掛かりなものではないです、キッチンの隅っこでできます。先ず、大根は食べやすい大きさに乱切りして塩をまぶします。大根…>>もっと見る
by 『今日ごはん何?』(by まるち)
編集部コメント 手軽に作れる漬物は、心強い「ご飯の友」。大根が安くて美味しい季節だから、是非作ってみたいですね♪

2006年12月18日(月)のイチオシメニュー

ピリ辛トマトのイタリアンハンバーグ

1218.jpg この前に引き続き、またまたハンバーグを作ってしまいました〜!前回は実は豚挽き肉、今回はちゃんと合挽き肉で作りました♪豚挽き肉だけだと、やわらか〜く仕上がるのに対して、合挽き肉だとしっかりお肉の旨みや…>>もっと見る
by 『HAPPY!あさこのお家ご飯ブログ』(by あさこ)
編集部コメント トロトロのチーズ&特製ソースでいただくハンバーグは、間違いなく美味しそう!パンにもご飯にも合いますね♪

2006年12月19日(火)のイチオシメニュー

しっとりチキンの冷製・ツナソース

1219.jpg 私の大好きなチキンの冷製ツナソース。以前住んでいた所の近くのお気に入りのイタリアンレストランで初めて食べてから、ソースもおいしいけど、このトリ肉の…>>もっと見る

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by 『FU_FU LIFE』(by sachi)
編集部コメント しっとりしたやわらか〜いチキンは、レストラン直伝のレシピだそう!クリスマスカラーの盛り付けも、いい感じです♪

2006年12月20日(水)のイチオシメニュー

ドリアのベーコン巻き巻きで簡単パーティメニュー

1220.jpg いちお、これでもクリスマスメニューですw ベーコンと残りごはんがあればすぐ出来ちゃう。 ケチャップライスに生クリームをからめ型抜きをし、 ベーコンを巻いた…>>もっと見る

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by 『あきら’s Kitchen』(by あきら)
編集部コメント ドリアをベーコンで巻くって、新鮮なアイデア!セルクル型さえあれば簡単にできちゃうから、是非トライしてみて♪

2006年12月21日(木)のイチオシメニュー

酒粕のパスタ

1221.jpg どう見ても、青菜が入ったクリームパスタなのですが、チーズもクリームも使っていません。 食べてもすぐにはわからない。酒粕のパスタ  オリーブオイルでスライスしたニンニクを香りが出るまで炒め、ニンニ…>>もっと見る
by 『さけ・さかな・ねこ??』(by mekabusan)
編集部コメント これ!美味しいですよ〜。ヘルシーだけど、コクもあって満足感も◎。酒粕って、いろいろなお料理に使えますね♪

2006年12月22日(金)のイチオシメニュー

スタッフド丸鶏

1222.jpg クリスマスには特別な予定もなかったのですが、主人が早く帰ってこれるとのことだったので、急遽、鶏肉だけは焼くことにしました。近所に鶏卸し屋さんがあって…>>もっと見る

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by 『スバラ式生活』(by まゆみ)
編集部コメント 一度は挑戦してみたい鶏の丸焼き!これがあれば、ぐっとクリスマスらしい気分に☆オーブンがあれば意外と簡単!?

2006年12月25日(月)のイチオシメニュー

白菜のクリーム煮

1225.jpg 無農薬のとれたて白菜を頂いたのでクリーム煮を作りました。大きな白菜の1/4で2人前です沢山食べることが出来ます。<材料>2人前 白菜1/4個  ロースハム 1枚  パセリ  少々  チキンスープの素  塩、…>>もっと見る
by 『Mikageマダムの夕食レシピ』(by Mikageマダム)
編集部コメント よく煮込まれた白菜が、トローリとして美味しそう♪寒い季節に食べたい、あったかメニューですね☆

2006年12月26日(火)のイチオシメニュー

朝ごはん 鮭のピカタ風

1226.jpg 今朝は生鮭のアラを使ってピカタ風にしてみました。もう一品卵とじを作ったので、卵は使わずに焼きました。レシピはとっても簡単です。<作り方>1.生鮭に塩・コショウをし、小麦粉をはたく。2.油を熱し、皮目から焼…>>もっと見る
by 『ユチキごはん』(by ユチキ)
編集部コメント アラの部分を使うから、脂がのってて美味しそう♪仕上げの白ワインがポイントかな?ちょっと素敵な朝ごはんです。

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