鮭とじゃがいもの塩バター海鮮鍋

作り方

1. 1.

   1） ジャガイモは皮を剥いて1センチの厚みの輪切りにして水にさらす。キャベツは芯を付けたまま放射線状にくし形に切る。鮭は半分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。マイタケも食べやすい大きさに裂く。
   

2. 2.

   2） 鍋に水と創味シャンタン、ジャガイモを入れて火にかける。煮立ってきたら、キャベツ、マイタケ、ウインナー、ブロッコリー、鮭も入れて5分ほど煮て、バターを乗せてブラックペパーを振りかける。
   

3. 3.

   3） 食卓で煮ながらいただく。〆には中華麺を入れて塩バターラーメン風に！
   

ワンポイントアドバイス

お野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジしてください。キャベツの代わりに白菜やほうれん草、玉ねぎ、にんじん、しめじやしいたけ、トウモロコシなどでも！さっと煮てお野菜の食感を残しながらいただくのがお勧めです。

記事のURL：https://www.recipe-blog.jp/sp/r191007a

• (ID: r1394094)
• 2019/10/01 UP!

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