体ポカポカ☆生姜たっぷりキムチスープ レシピ

体ポカポカ☆生姜たっぷりキムチスープ
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miyabiさん
miyabiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

体を温める食材ばかりを使用した、冷え性改善スープです！私自身、冷え性がひどいのですが、これを飲むと、本当に体の芯から温まってポカポカになります♪

材料

  1. キムチ　110ｇ
  2. 生姜（すりおろしたもの）　大さじ1
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. 白ネギ　20ｇ
  5. 水　800ｃｃ
  6. 味噌　大さじ1と1/2
  7. ごま油　中さじ1
  8. 鶏ガラの素　小さじ1と1/2
  9. 酒　大さじ1
  10. みりん　大さじ1
  11. 粉唐辛子　適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはスライスし、生姜はすりおろしておく。

  2. 2.

    鍋に水を入れ、１⃣の玉ねぎ、生姜を入れ、火をかける。

  3. 3.

    沸騰したら、火を弱めて残りの材料を全ていれる。（白ネギは輪切りにする）

  4. 4.

    ３～５分程度煮詰めたら、完成です！

  5. 5.

    お好みで、最後に青のりをかけても美味しいです。

ワンポイントアドバイス

粉唐辛子の量は辛さのお好みによって、増減の調整を！！

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  • (ID: r1052872)
  • 2016/04/19 UP!

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