・プルコギビーフ ── 300g
・玉ねぎ ── 1個
・新じゃが ── 6個
・粉末かつおだし(ほ◯だしなど) ── 1/2袋
・酒 ── ひと回し
・プチトマト ── 4こ
・お好みで麺つゆなど ── 適量

 

 

新じゃがは皮をこそぐ。新しいスポンジのザラザラ面や野菜専用のスポンジ、ステンレスたわしなどでこすると楽です。
玉ねぎはくし形にカット。
炊飯器に玉ねぎ、ビーフ、新じゃがを投入。

入れるお酒はひと回し、水もひと回し程度。
ひたひた以下の少ない水分で炊きます。
粉末のかつおだしを1/2袋加えて炊飯スイッチを押す。

炊飯終了したら、プチトマトを半分に切って加える。
じゃがいも丸ごと入れたのに、煮崩れてるじゃがいももあったわ😱
炊飯器って火力強いのね〜！

味をみて、薄ければ醤油、みりん、砂糖、麺つゆあたりで調整して下さい。
入れなければ、新じゃがそのものの味わいの肉じゃがです。