おかわりが止まらない♪ワンパンでピリ辛旨々～麻婆春雨♪

こんばんは～♪

今日は小学校の参観日からの電気屋さん回りでちょっと疲れちゃいました(^^;
でも子供たちの成長も感じられたし、いい買い物が出来たので充実した１日でした♪

振替のお休みが月曜日で水曜日も祝日……そしたらすぐにゴールデンウィークですね～
もう既に大きな買い物しちゃったので、お財布の紐を引き締めていかないと(；´艸｀)

お金のかからないお出かけ考えなきゃですね(汗)

ではでは今日の夕御飯～♪
疲れちゃったし簡単に出来るレシピってことでフライパンひとつで出来る麻婆春雨です(#^.^#)♪
春雨の別茹でなしでほんとにあっという間に出来ちゃいますよ～

ポイントはひき肉をしっかり、味噌を入れてからもさらにしっかり炒めることです！
しっかり炒めて肉の臭みを消して旨味を引き出して下さいね♪

簡単なのにかなり本格的なお味でもう麻婆春雨の素は買わなくてもいいかも(*´艸｀)

良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

辛さは豆板醤で調節して下さいね！

材料

◯4人前♪
・豚ひき肉 ── 200g
・ニラ ── 1/2束
・長ねぎ ── 1/2本
・にんにく ── 1かけ
・しょうが ── 1かけ
・◯豆板醤 ── 小さじ1～
・◯甜麺醤又は味噌 ── 小さじ2
・☆水 ── 300ml
・☆鶏がらスープの素 ── 小さじ1
・☆お酒 ── 大さじ1
・☆醤油 ── 大さじ1
・緑豆春雨(乾燥した状態) ── 50g
・△片栗粉 ── 大さじ1
・△水 ── 大さじ2

詳しい作り方