レンジ発酵の待ち時間にぱぱっと作った今日の夕御飯～♪
定番の味生姜焼きです♪
お高いロースの厚切りももちろん美味しいですが、子供にはちょっと食べ難いんですよね～(((^^;)
そこで我が家ではいつも豚こまや切り落としを使います♪
しかもかさましに玉ねぎた～っぷり入れて(*´艸｀)♪
しっかり味でほんとにご飯が進みます(*≧∀≦*)♪
おかわり必須です!!
玉ねぎたっぷり生姜焼き♪(4人前)
豚こまや切り落とし 300グラム
玉ねぎ 中1個
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ1
◎生姜チューブ 2cm
薄力粉 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆味醂 大さじ2
☆醤油 大さじ2～3
☆酒 大さじ2
☆生姜チューブ 3cm
玉ねぎは薄切り♪
☆の材料を全部合わせておく。
ボールに豚肉と◎を入れよく揉み込む。
薄力粉を加え揉み揉み♪
フライパンを火にかけ油を薄くしき、豚肉を焼いていく。
だいたい焼けたら玉ねぎも加え炒める。
玉ねぎが透明になってきたら☆を合わせた物を１度に加え混ぜながら煮詰めていく。
水分がほとんど無くなって照り照りになってきたら出来上がり(#^.^#)♪
子供用に優しい味付けです♪濃いめが好みなら醤油を大さじ3にして下さいね(^w^)♪
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