月に一度は必ず食べたくなるフュージョンロールを作りました巻く作業は慣れるまでは大変ですがその他は至って簡単
今回は定番のエビフライアボカドロールと焼肉ロールの2種類。あーちんのスキなサラダロールもと思って準備していたのですが他の具材があまりそうなので今回は断念です
●材料(中巻8本分)●
すし飯 3合
のり 8枚
エビフライ 4尾
アボカド 1個
とびっこ 1パック
牛肉極薄切り 250gくらい
ベニーナ(かいわれでも) 1パック
キュウリ 2本
レタス 適量
マヨネーズ
●作り方●
写真の要領でのり5センチほどを抜かしてすし飯を敷き詰めすし飯の真ん中にのせたい具材をのせ一気に巻くだけ
のりの巻き終わりにはお水を接着剤がわりに塗るとキレイに巻けます
最後に包丁を少し濡らして切り分け断面を上にキレイにお皿にもりつける
エビフライロール
エビフライ•アボカド•キュウリ•レタス•とびっこ•マヨネーズ
焼肉ロール
牛肉(ステーキ醤油で味付けていためたもの)•レタス•ベニーナ•キュウリ
いろどり鮮やかなフィンガーフードなのでわが家ではちょっとしたイベントの時によく作りますサッカー日本戦とかね
フュージョンロールなのでその他なんでも巻きたいものをのせて冒険してみてください何かオススメがあれば教えてほしいです
iPhoneからの投稿
今回は定番のエビフライアボカドロールと焼肉ロールの2種類。あーちんのスキなサラダロールもと思って準備していたのですが他の具材があまりそうなので今回は断念です
●材料(中巻8本分)●
すし飯 3合
のり 8枚
エビフライ 4尾
アボカド 1個
とびっこ 1パック
牛肉極薄切り 250gくらい
ベニーナ(かいわれでも) 1パック
キュウリ 2本
レタス 適量
マヨネーズ
●作り方●
写真の要領でのり5センチほどを抜かしてすし飯を敷き詰めすし飯の真ん中にのせたい具材をのせ一気に巻くだけ
のりの巻き終わりにはお水を接着剤がわりに塗るとキレイに巻けます
最後に包丁を少し濡らして切り分け断面を上にキレイにお皿にもりつける
エビフライロール
エビフライ•アボカド•キュウリ•レタス•とびっこ•マヨネーズ
焼肉ロール
牛肉(ステーキ醤油で味付けていためたもの)•レタス•ベニーナ•キュウリ
いろどり鮮やかなフィンガーフードなのでわが家ではちょっとしたイベントの時によく作りますサッカー日本戦とかね
フュージョンロールなのでその他なんでも巻きたいものをのせて冒険してみてください何かオススメがあれば教えてほしいです
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