こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
ゴボウがおいしい季節ですね。今日は叩いて焼くだけの簡単料理。でもこのザーサイとネギのソースがゴボウにベストマッチで、ご飯がすすむ一皿です。
いつも応援ありがとうござます。今日のレシピもお役に立てたら嬉しいです。材料
ゴボウ 2本
★ザーサイ 25g フープロ回し、又はみじん切り
★ネギ 白い部分 20g みじん切り
★醤油 大1.5
★ゴマ油 大1
★紹興酒 大1 煮切り
作り方
1 ゴボウは半割にしてめん棒などで叩く
2 小麦粉を振る
3 フライパンに油を敷き、ゴボウをじっくり焼く。
4 ★の合わせダレをかけて完成！
たくさん作って余ったので、今日のお弁当にも入れました。
あとで今日のちょいカワ弁当もアップしマース！
バックナンバーとろろシャケ丼
ミホちゃんハウスのレシピを作ったよ～とか、こんなアレンジが良かった、など記事にしていただいた方、よろしければご紹介させてくださいね、コメント欄よりお知らせ下さい、お待ちしております。今日もお越し下さってありがとうございました
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