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もやしとシソのさっと和え

もやしとシソのさっと和え

料理家 平井一代さん

もやしって、しっかり茹でるとくたーっと水っぽくなってしまうけど、これはシャキッとした食感がおいしいので、大好きです(‐^▽^‐)
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