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さつまいものティラミス風ヴェリーヌ
yuko(曽布川優子)さん
茹でて裏ごししたさつまいもとマスカルポーネ 豆乳クリームを混ぜたティラミス風クリームを市販のパイ菓子を敷き詰めたグラスに盛りつけました。さつまいものほっこりした旨みと濃厚なマスカルポーネのハーモニーがたまらない美味しさ。カラメルがけしたさつまいもと素揚げのさつまいもを飾ります。
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さつまいものティラミス風ヴェリーヌ
yuko(曽布川優子)さん
茹でて裏ごししたさつまいもとマスカルポーネ 豆乳クリームを混ぜたティラミス風クリームを市販のパイ菓子を敷き詰めたグラスに盛りつけました。さつまいものほっこりした旨みと濃厚なマスカルポーネのハーモニーがたまらない美味しさ。カラメルがけしたさつまいもと素揚げのさつまいもを飾ります。