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切り干し大根と干し椎茸の胡麻和え

切り干し大根と干し椎茸の胡麻和え

料理家 平井一代さん

乾物は栄養がギュッとつまっています。切干大根は食物繊維がいっぱい。食感も好きだし、言うことなしです( ´艸`)♪干し椎茸と一緒に和えてみました~。
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