レシピをブログで紹介する

中のご飯は、もち米を混ぜたもちっと食感の和風の炊き込みご飯。（黒と白のモノトーンの和の素材…ひじき、黒ごま、海苔、しいたけ、れんこん、ごぼう等など）黄身多めの黄色鮮やかな卵焼きをとろっと焼いて上にのせ、上から だしのきいた卵白入りのふわっとろっとしたあんがかかっています。