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レモン風味のバターケーキをクグロフ型で焼き、レモンシロップをしみこませ、更にレモン風味のアイシングをかけて仕上げたしっとりと口どけの良いレモン尽くしのクグロフ。外はしゃりっと中はふんわり、爽やかな酸味がたまりません♪一緒に添えているのはレモンのはちみつ漬け。これも刻んでトッピングしまたり、混ぜ込んで焼いてもアクセントになりすよ。写真は１４ｃｍのクグロフ型で焼いていますが、同じ分量で、１５ｃｍの丸型や、１８ｃｍパウンド型でも焼くことができます。