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ごぼうのポタージュ

ごぼうのポタージュ

柴田真希さん

カラダを温める冬が旬のごぼうをたっぷりと使ったポタージュです。バターと小麦粉・生クリームのベシャメルではなく、ヘルシーに雑穀ごはんを使ってとろみをつけます。
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