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サクッとした食感で、ココアパウダーのほろ苦さが効いています。紅茶ではなく、濃いめのブラックコーヒーにぴったりです。ティータイムのお菓子はもちろんですが、食後にブラックコーヒーを飲みながら、ちょっとつまむのにも適しています。