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しょぼくれている時に見つけた、好物の食用菊を、牡蠣、タコ、ベビーホタテと合わせて、華やかなちらしにしました。肉といえばささ身がやっとという状態が長くて、ちょっとした冒険でした。きちんと消化できなかったのが残念ですが、久しぶりの料理らしい料理なので、アップします。