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麺好きな息子の誕生日。さすがに誕生日にうどんというのも・・・と思い考えたのが、パーティ用シーフードサラダうどん。これならば、麺好きの息子も満足！色とりどりで見た目にも華やかなので、ランチならパーティのメインとしてもOｋ！お味的にも和洋中伊、他のメインディッシュとも統一感のとれるパーティーメニューです☆家に常備しているうどんにちょっと一工夫するだけ！コツいらず！失敗知らずなのも嬉しい一品です。