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パセリはビタミン、ミネラルが豊富で、鉄分や食物繊維も含まれているので、美肌やアンチエイジングにはかかせない野菜です。フルーツと一緒にジュースにすれば、美味しく飲めるので、よかったらぜひ、作ってみてください。