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新玉ねぎの味噌漬け

新玉ねぎの味噌漬け

桃百さん

先日、朝ごはんを作りながら聴いていたラジオで、漬け物の話題が流れました。へぇ、なんでも漬け物になるもんだなぁ...と、まな板の新玉ねぎをサラダから味噌漬けに変更しました。味は想像以上!もちろんそのままお漬け物としてお米に合いますが、味噌のコクと新玉ねぎの甘さを隠し味にして作る惣菜は、パンにもとっても合いますよ*^^
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