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生ハムと長いもの名コンビ＆熟柿デザート
小西尚子さん
基本は、残り物も含めその時ある食材で無駄なく簡単美味しくヘルシーに！なので、特に分量は記載しません。使う調味料等で味を想像しながら皆さんの味覚で味は微調整して下さいね！クリスマス用に買っておきながら封を切ってない生ハムがあったので、どんなふうに食べようかと考えていたら、ちょっとだけ残っていた長いもに白羽の矢が・・・暮れに箱で頂いた柿が遠慮の塊のように1個だけ残っていて、気がついたら触ると潰れそうなほど熟ジュク！で、それならといっその事と考えたのが・・・ビタミンＡが普通のカリフラワーの25倍というオレンジカリフラワーも簡単酢漬けにして・・・
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