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茶碗蒸し2人前を作ったらほうれん草が中途半端にあまりました。葉モノが余ると、鮮度の高いうちに消費するのって少人数家庭では結構大変･･･と思っていたら、最近はグリーンスムージーで簡単解決です！小松菜より色鮮やかですがちょっぴりだけクセがあります。