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イギリスの家庭で、食後のプディング／デザートとしてよく登場するもののひとつ。そぼろ状のほろほろとした生地、クラムとフルーツの相性が抜群の、非常に素朴なお菓子です。カスタード、アングレーズ・ソースまたは生クリームと一緒にどうぞ。