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さんま蒲焼缶・生春巻き
非常食研究会さん
いわしの缶詰を使ったレシピと同じですが、岩手缶詰の製品を入手したので「さんま蒲焼」で生春巻きを作りました。いわし同様、味が濃いので、ソースはつけずにそのまま食べます。非常食研究会では学会発表、防災イベント展示など今年も準備を進めています。ご当地レシピコンテストが開催されていますので、このレシピで参加することにしました。*Facebookページに論文、レポートなど公開しています。http://www.facebook.com/HIJOSHOKU
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