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クレソンのスープ (WATERCRESS SOUP)

クレソンのスープ (WATERCRESS SOUP)

エリオットゆかりさん

カフェランチメニューによく見かけるクレソンのスープ。そのままだとほんのり苦味がありますが、加熱すると驚くほど食べやすくなります。いろいろな国でも飲まれているスープだと思いますが、イギリスでも人気のスープ!
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