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市販されているお総菜のシュウマイ（手抜き料理・・・）を炭火で焼くだけのカンタンですが、皮がカリッと中はふんわりジューシーで香ばしく美味しいです。ご自慢の手作りならより美味しいと思います。蒸したシュウマイとは一味違った食感と美味しさを味わえます。また、直火で焼くことにより余分な油が落ちるのでヘルシーになると思います。