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ブラウンシュガーでコクを出し、バニラ風味を効かせてあります♪深い味わいをお楽しみ下さい♪中に包み込んだマジパンの口どけが何ても美味です最低でも3日ほど熟成工程をとって下さい。しっとりとし、口どけが良く仕上がります。この配合に使用する、イーストは本来なら、耐糖性の高い、金ラベルの物が好ましいのですが、皆さまの手元にあるものでと考えた結果、これはあえて赤ラベルで作られています。