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モニタープレゼントでいただいた、「天然だしパック（あご入り）」。（上質な出汁の風味を、存分に味わうには・・・？）と考えて、お料理しました。淡泊なカブと、うま味成分たっぷりのシイタケを一緒にサッと出汁で炊きました。あっさり、だけど、じんわり。しみじみと力の湧いてくる、そんなお料理ができました。おいしい出汁は、最高の調味料です☆