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下味に一工夫したやわらかジューシィな鶏むね肉を、とろとろの焼きねぎと合わせておいしい炒め物にしました。値段が安く、淡白な味のむね肉ですが、旨味たっぷりのさっぱりレモンだれを絡めればご飯もすすむボリュームおかずになります。