レシピをブログで紹介する

旨味がたっぷりな春菊をクリーミーなポタージュに仕上げました。乳製品は使用しないのでコレステロールが気になる方にはお勧めのスープです。また、このレシピは加熱の仕方によって春菊の栄養価が損なわれないような調理方法です。春菊の栄養を損なわないような加熱調理方法で作ってます。体がほっこりと温まるので、この寒い季節にお勧めです。