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ちくわにきゅうりを詰め込み、ケチャップとにんにくとしょうがの効いた甘味と旨味のあるたれで絡めながら炒めました。仕上げにかけるマヨネーズも最高に美味しいです。ちくわ１本まるごとなので、おやつ感覚で、おうちでお祭り気分になれます。おかず、副菜、おつまみにも最適です。なによりちくわが安いので、経済的です。