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エリンギにサクサクパン粉のせを作りました。オリーブオイルが染み込んだパン粉は、トースターで５分焼けばサクサク食感になります。青じその香りがよく、塩こしょうと鶏ガラスープの素が合わさって、とっても美味しいです。