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麹酵母種
ラ・ミラベルさん
あらゆるパンの基礎になる液体パン種。パンを作る際は常に粉比100%混ぜて使います。使ったら小麦粉45ぬるま湯55の比率で増やします。
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麹酵母種
ラ・ミラベルさん
あらゆるパンの基礎になる液体パン種。パンを作る際は常に粉比100%混ぜて使います。使ったら小麦粉45ぬるま湯55の比率で増やします。