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高野豆腐１個１６gの糖質は０.３gしかないので、罪悪感なくたくさん食べられます。しかも栄養豊富です。作り方は、切りやすくなる程度に水で戻して切り、塩をふって５分レンチンして黒胡椒をかけるだけで、とっても簡単です。サクサク、カリカリになり、おつまみ、おやつに最適です。水分を持っていかれるので、食べながら飲み物をたくさん飲むと、お腹の中でふくれて、満腹感を得られるので、ダイエットにも最適です。高野豆腐は、業務スーパーで５個入り（１１５円税抜き）買いました。