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ピーマンと玉ねぎの和風あんかけに焼きあじのせ

ピーマンと玉ねぎの和風あんかけに焼きあじのせ

おなかがぺこりんさん

魚って下処理が面倒なイメージですが、スーパーの調理済みを買えばラクラクです。トースターであじを焼いてる間に、ピーマンと玉ねぎで和風あんを作り、合わせました。白だしとだしの素の和風あんかけが、美味すぎて、たんぱくなあじも劇的に美味しくなります。ご飯もすすむし、野菜の栄養も取れます。
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