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シャキシャキきゅうりとトマトの酢の物

シャキシャキきゅうりとトマトの酢の物

おなかがぺこりんさん

シャキシャキとみずみずしいきゅうりを次の日に食べる場合は、塩揉みして余分な水分を取ります。こうすることで、酢の物が薄まらず、次の日もさっぱりスッキリ、シャキシャキと食べられます。いつもの酢の物に、白だしの旨味をちょっとだけプラスしたので、トマトの酸味とも合わさり、とっても美味しいです。
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