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腹持ちのよいこんにゃくと、食物繊維たっぷりのキャベツとひじきと、味が染みやすい油揚げはじゅわっと美味しさが広がります。味付けはめんつゆと塩こしょうだから簡単で間違いなくじんわりくる美味しさです。食物繊維豊富な、キャベツ、ひじきは血糖値の上昇を穏やかにします。